Topkapı Restaurant
DANIA MIĘSNE Z GRILLA / GRILL DISHES
Domates Kebab
Grillowany kebab z pomidorami przygotowany na szpikulcu nad ogniem węglowym Grilled kebab with tomatoes prepared on a skewer over a charcoal fire
Adana Kebab
Doprawione na ostro mięso jagnięco-wołowe, przyrządzone na szpikulcu nad ogniem węglowym Seasoned minced lamb-beef with spicy, prepared on a skewer over a charcoal fire
Urfa Kebab
Doprawione mieso jagnięco-wołowe, wersja łagodna przyrządzana na szpikulcu nad ogniem weglowym Seasoned minced lamb-beef mild version, prepared on a skewer over a charcoal fire
Karışık Kebab dla jednej osoby
Deska degustacyjna mięs grillowanych : szaszłyk z kurczaka, skrzydełka, Adana Kebap, kotleciki jagnięco-wołowe, serwowane z ryżem lub kaszą bulgur, grillowana papryka oraz pomidor / Grilled meat tasting board: chicken shashlik, chicken wings, Adana Kebap, lamb and beef cutlets, served with rice or bulgur, grilled pepper and tomato
Kebap Karışık dla dwóch osób
Deska degustacyjna mięs grillowanych : szaszłyk z kurczaka, skrzydełka, Adana Kebap, kotleciki jagnięco-wołowe, serwowane z ryżem lub kaszą bulgur, grillowana papryka oraz pomidor / Grilled meat tasting board: chicken shashlik, chicken wings, Adana Kebap, lamb and beef cutlets, served with rice or bulgur, grilled pepper and tomato
Kasap Köfte
Grillowane kotleciki jagnięco - wołowe Grilled lamb - beef cutlets
Kaşarlı Köfte
Grillowany kotlet z mięsa jagnięco - wołowego z tureckim żołtym serem Grilled lamb - beef cutlet with Turkish cheese
Kuzu Çöp Şiş
Szaszłyk z grillowanej jagnięciny Grilled lamb shashlik
Kuzu Pirzola
Żeberka / comber jagnięcy Lamb grilled comber
Steak Bonfile
Grillowany stek z polędwicy wołowej z ziołami, sos opcjonalny Grilled beef tenderloin steak with herbs, sauce optional
Steak Antrikot
Grillowany stek wołowy Grilled beef steak entrecote
Kanat
Grillowane skrzydełka z kurczaka Grilled chicken wings
Tavuk Şiş Kebap
Szaszłyk z grillowanego kurczaka Grilled chicken shashlik
Beyti Sarma
Grillowane mięso jagnięco - wołowe, zawinięte w lawasz, polane sosem pomidorowym oraz czosnek, orzechy, pietruszka, jogurtem Grilled lamb and beef, wrapped in lavash and topped with tomato sauce, yogurt, garlic, pistachios, parsley